骨干教师

张六州

发布日期:2013-12-06  责任编辑:李恒才  点击:

    张六州,男,汉族,1979年4月出生,河南郑州人。 2004年毕业于河南科技学院食品工程系烹饪与营养教育专业,大学本科学历,现任学院烹饪专业一体化教师。
    曾担任《烹饪化学》、《烹饪营养》、《食品微生物》、《餐饮服务》、《餐饮企业管理》、《烹调技术》、《中国名菜》,《成本核算》等多门理论课程及红案实习一体化教学。
    2006年获新乡市班主任工作经验研讨会论文二等奖;2007年获市优质课二等奖,同年获河南省“漯河杯”烹饪大赛个人银奖;2005~2008年连续4年被评为优秀班主任;2008年响应市委和我院党委号召,发动组织本班06烹(2)班15名学生先后分三批前往四川灾区进行为期两个月的抗震救灾工作,2008年获得我院优质课评比二等奖,同年12月获“第六届全国烹饪技能大赛”个人银奖,集体金奖;2009年获得学院“月月讲”二等奖,实训处“月月讲”一等奖;2008~2009学年度被评为nba赞助商万博体育优秀教师;2010年在我院首届“红烛杯-我最喜爱的教师”评比活动中荣获“教学质量优秀教师”称号,并荣获学院优秀班主任,优秀辅导员,优秀个人等称号;2011年5月参加河南省青年职业技能大赛并获个人金奖。
    2010年发表《浅谈烹饪一体化教学》、《关于职业学校增设烘焙专业的必要性之初探》两篇论文。

Copyright  © nba赞助商万博体育 豫ICP备10007304号 豫公网安备41070202000179号
地址:河南省新乡市经济技术开发区经三路六号 联系电话:0373-3720000 传真号码:0373-3721111

总访问量: